技(jì )能(néng)培訓-咖啡培訓,飲品培訓,麻辣燙培訓,火鍋培訓,烤魚培訓,湯粉面培訓,鹵味培訓,奶茶原料供應

SKILLS TRAINING

技(jì )能(néng)
培訓

咖啡項目培訓

課程内容：
- 1.咖啡與咖啡豆文(wén)化（理(lǐ)論）
- 2.咖啡風味感知與訓練（理(lǐ)論+實操）
- 3.意式咖啡萃取與品鑒（實操）
- 4.牛奶練習（實操）
- 5.拉花(huā)基礎：手法+流速（實操）
- 6.圖案練習：基礎圖案（實操）
- 7.手沖技(jì )巧：水溫與粉粗（實操）
- 8.常見咖啡器具(jù)使用(yòng)（實操）
- 9.常見咖啡種類出品與制作(zuò)（實操）
- 10.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：3980元/7980元

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想咖啡創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的咖啡師皆可(kě)

預約免費試聽
咖啡項目培訓

課程内容：
- 1.咖啡與咖啡豆文(wén)化（理(lǐ)論）
- 2.咖啡風味感知與訓練（理(lǐ)論+實操）
- 3.意式咖啡萃取與品鑒（實操）
- 4.牛奶練習（實操）
- 5.拉花(huā)基礎：手法+流速（實操）
- 6.圖案練習：基礎圖案（實操）
- 7.手沖技(jì )巧：水溫與粉粗（實操）
- 8.常見咖啡器具(jù)使用(yòng)（實操）
- 9.常見咖啡種類出品與制作(zuò)（實操）
- 10.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：3980元/7980元

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想咖啡創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的咖啡師皆可(kě)

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傳統奶茶項目培訓

課程内容：
- 1.傳統奶茶文(wén)化及淵源（理(lǐ)論）
- 2.基底茶的介紹及講解（理(lǐ)論）
- 3.傳統奶茶制作(zuò)原物(wù)料認知與儲存（理(lǐ)論）
- 4.傳統奶茶制作(zuò)涉及的設備及器具(jù)（理(lǐ)論）
- 5.茶飲半成品預制過程與注意事項（理(lǐ)論+實操）
- 6.水果茶制作(zuò)（實操）
- 7.海鹽奶蓋家族茶飲制作(zuò)（實操）
- 8.經典奶茶系列制作(zuò)（實操）
- 9.氣泡水家族系列制作(zuò)（實操）
- 10.思慕雪(xuě)系列制作(zuò)（實操）
- 11.果昔系列制作(zuò)（實操）
- 12.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想奶茶創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的茶飲師皆可(kě)

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傳統奶茶項目培訓

課程内容：
- 1.傳統奶茶文(wén)化及淵源（理(lǐ)論）
- 2.基底茶的介紹及講解（理(lǐ)論）
- 3.傳統奶茶制作(zuò)原物(wù)料認知與儲存（理(lǐ)論）
- 4.傳統奶茶制作(zuò)涉及的設備及器具(jù)（理(lǐ)論）
- 5.茶飲半成品預制過程與注意事項（理(lǐ)論+實操）
- 6.水果茶制作(zuò)（實操）
- 7.海鹽奶蓋家族茶飲制作(zuò)（實操）
- 8.經典奶茶系列制作(zuò)（實操）
- 9.氣泡水家族系列制作(zuò)（實操）
- 10.思慕雪(xuě)系列制作(zuò)（實操）
- 11.果昔系列制作(zuò)（實操）
- 12.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想奶茶創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的茶飲師皆可(kě)

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新(xīn)中(zhōng)式茶飲項目培訓

課程内容：
- 1.新(xīn)中(zhōng)式茶飲的不同之處（理(lǐ)論）
- 2.茶湯基底的制作(zuò)及要領（理(lǐ)論）
- 3.奶蓋制作(zuò)核心配方（理(lǐ)論）
- 4.原物(wù)料認知與儲存（實操）
- 5.寶藏茶基底制作(zuò)（實操）
- 6.奶昔系列制作(zuò)（實操）
- 7.茶飲半成品預制過程與注意事項（實操）
- 8.時令果茶系列制作(zuò)（實操）
- 9.波波家族系列制作(zuò)與配方（實操）
- 10.奶蓋茶飲制作(zuò)要領與配方（實操）
- 11.寶藏茶飲制作(zuò)要領與配方（實操）
- 12.當季限定系列創意制作(zuò)思路（理(lǐ)論+實操）
- 13.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想新(xīn)中(zhōng)式茶飲創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的茶飲師皆可(kě)

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新(xīn)中(zhōng)式茶飲項目培訓

課程内容：
- 1.新(xīn)中(zhōng)式茶飲的不同之處（理(lǐ)論）
- 2.茶湯基底的制作(zuò)及要領（理(lǐ)論）
- 3.奶蓋制作(zuò)核心配方（理(lǐ)論）
- 4.原物(wù)料認知與儲存（實操）
- 5.寶藏茶基底制作(zuò)（實操）
- 6.奶昔系列制作(zuò)（實操）
- 7.茶飲半成品預制過程與注意事項（實操）
- 8.時令果茶系列制作(zuò)（實操）
- 9.波波家族系列制作(zuò)與配方（實操）
- 10.奶蓋茶飲制作(zuò)要領與配方（實操）
- 11.寶藏茶飲制作(zuò)要領與配方（實操）
- 12.當季限定系列創意制作(zuò)思路（理(lǐ)論+實操）
- 13.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想新(xīn)中(zhōng)式茶飲創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的茶飲師皆可(kě)

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東南亞火鍋項目培訓

課程内容：
- 1.冬陰功湯底制作(zuò)及核心配方（理(lǐ)論＋實操）
- 2.叻沙湯底制作(zuò)要領（理(lǐ)論＋實操）
- 3.椰子雞湯核心配方（實操）
- 4.老壇酸菜魚湯底制作(zuò)（實操）
- 5.紅湯鍋底的制作(zuò)要領（實操）
- 6.汽鍋雞制作(zuò)流程（實操）
- 7.毋米粥制作(zuò)核心要領與流程（實操）
- 8.各種蘸料配方與制作(zuò)（實操）
- 9.各種涼菜制作(zuò)與盤飾（實操）
- 10.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想火鍋創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

預約免費試聽
東南亞火鍋項目培訓

課程内容：
- 1.冬陰功湯底制作(zuò)及核心配方（理(lǐ)論＋實操）
- 2.叻沙湯底制作(zuò)要領（理(lǐ)論＋實操）
- 3.椰子雞湯核心配方（實操）
- 4.老壇酸菜魚湯底制作(zuò)（實操）
- 5.紅湯鍋底的制作(zuò)要領（實操）
- 6.汽鍋雞制作(zuò)流程（實操）
- 7.毋米粥制作(zuò)核心要領與流程（實操）
- 8.各種蘸料配方與制作(zuò)（實操）
- 9.各種涼菜制作(zuò)與盤飾（實操）
- 10.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想火鍋創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

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小(xiǎo)酒館項目培訓

課程内容：
- 1.新(xīn)派創新(xīn)烤魚制作(zuò)要領與配方（理(lǐ)論+實操）
- 2.傳統烤魚制作(zuò)（實操）
- 3.吊水沸騰魚配方與制作(zuò)要領（理(lǐ)論+實操）
- 4.酸菜魚配方和制作(zuò)要領（實操）
- 5.涼拌葷菜醬汁制作(zuò)（實操）
- 6.涼拌素菜醬汁制作(zuò)（實操）
- 7.燒烤醬汁制作(zuò)（實操）
- 8.燒烤技(jì )巧（實操）
- 9.創意融合菜制作(zuò)與盤飾（理(lǐ)論＋實操）
- 10.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想低度酒+燒烤創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

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小(xiǎo)酒館項目培訓

課程内容：
- 1.新(xīn)派創新(xīn)烤魚制作(zuò)要領與配方（理(lǐ)論+實操）
- 2.傳統烤魚制作(zuò)（實操）
- 3.吊水沸騰魚配方與制作(zuò)要領（理(lǐ)論+實操）
- 4.酸菜魚配方和制作(zuò)要領（實操）
- 5.涼拌葷菜醬汁制作(zuò)（實操）
- 6.涼拌素菜醬汁制作(zuò)（實操）
- 7.燒烤醬汁制作(zuò)（實操）
- 8.燒烤技(jì )巧（實操）
- 9.創意融合菜制作(zuò)與盤飾（理(lǐ)論＋實操）
- 10.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想低度酒+燒烤創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

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新(xīn)中(zhōng)式快餐項目培訓

課程内容：
- 1.厚蛋土司制作(zuò)與标準（理(lǐ)論+實踐）
- 2.豬扒包制作(zuò)（理(lǐ)論+實操）
- 3.沙拉醬汁制作(zuò)（理(lǐ)論+實踐）
- 4.茶飲與咖啡的制作(zuò)及講解（理(lǐ)論+實踐）
- 5.面食湯底制作(zuò)的核心配方（理(lǐ)論+實踐）
- 6.創意小(xiǎo)吃與傳統小(xiǎo)吃的制作(zuò)流程（理(lǐ)論+實踐）
- 7.門店(diàn)運營管理(lǐ)（理(lǐ)論）
- 8.理(lǐ)論與實操（考試）
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想新(xīn)中(zhōng)式快餐創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

預約免費試聽
新(xīn)中(zhōng)式快餐項目培訓

課程内容：
- 1.厚蛋土司制作(zuò)與标準（理(lǐ)論+實踐）
- 2.豬扒包制作(zuò)（理(lǐ)論+實操）
- 3.沙拉醬汁制作(zuò)（理(lǐ)論+實踐）
- 4.茶飲與咖啡的制作(zuò)及講解（理(lǐ)論+實踐）
- 5.面食湯底制作(zuò)的核心配方（理(lǐ)論+實踐）
- 6.創意小(xiǎo)吃與傳統小(xiǎo)吃的制作(zuò)流程（理(lǐ)論+實踐）
- 7.門店(diàn)運營管理(lǐ)（理(lǐ)論）
- 8.理(lǐ)論與實操（考試）
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想新(xīn)中(zhōng)式快餐創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

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鹵水項目培訓

課程内容：
- 1.隆江豬腳鹵水湯核心配方（理(lǐ)論+實操）
- 2.鹵制豆腐制作(zuò)要領（實操）
- 3.鹵獅頭鵝的鹵湯及制作(zuò)要領（實操）
- 4.鹵牛雜的湯底與鹵制牛雜的制作(zuò)（實操）
- 5.川鹵核心配方掌握（實操）
- 6.川鹵涼菜的鹵制和制作(zuò)（實操）
- 7.紅油制作(zuò)（實操）
- 8.泡椒制作(zuò)（實操）
- 9.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想鹵水創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

預約免費試聽
鹵水項目培訓

課程内容：
- 1.隆江豬腳鹵水湯核心配方（理(lǐ)論+實操）
- 2.鹵制豆腐制作(zuò)要領（實操）
- 3.鹵獅頭鵝的鹵湯及制作(zuò)要領（實操）
- 4.鹵牛雜的湯底與鹵制牛雜的制作(zuò)（實操）
- 5.川鹵核心配方掌握（實操）
- 6.川鹵涼菜的鹵制和制作(zuò)（實操）
- 7.紅油制作(zuò)（實操）
- 8.泡椒制作(zuò)（實操）
- 9.理(lǐ)論考試與實操考試
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想鹵水創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者有(yǒu)一定基礎的廚師皆可(kě)

預約免費試聽
餐飲管理(lǐ)項目培訓

課程内容：
- 1.值班及生産(chǎn)管理(lǐ)系統
- 2.服務(wù)及食品安(ān)全系統
- 3.盤存及人事實務(wù)系統
- 4.檢視安(ān)全保全及計劃維護保養系統
- 5.訓練系統及餐廳排班系統
- 6.内部溝通及業務(wù)計劃系統
- 7.利潤控制管理(lǐ)及營業額系統
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想餐飲創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者店(diàn)長(cháng)、門店(diàn)運營管理(lǐ)者等皆可(kě)

預約免費試聽
餐飲管理(lǐ)項目培訓

課程内容：
- 1.值班及生産(chǎn)管理(lǐ)系統
- 2.服務(wù)及食品安(ān)全系統
- 3.盤存及人事實務(wù)系統
- 4.檢視安(ān)全保全及計劃維護保養系統
- 5.訓練系統及餐廳排班系統
- 6.内部溝通及業務(wù)計劃系統
- 7.利潤控制管理(lǐ)及營業額系統
培訓費用(yòng)：咨詢

培訓時長(cháng)：2-7天

适合人群：想餐飲創業的小(xiǎo)夥伴，0基礎小(xiǎo)白或者店(diàn)長(cháng)、門店(diàn)運營管理(lǐ)者等皆可(kě)

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